Sallat Rokolo - Parmezana

Përbërsit

2 tufa rokolo

Pak domate të vogla

1 sallator

100 gr parmezana

Kripë

Piper

Për salcën

50 ml vaj ulliri

2 lugë supe mjalt

1 lugë supe trumzë

2 lugë supe uthull balsamik

Përgatitja

Rokolon pasi e kemi qëruar dhe larë e presim në copa të vogla me dore dhe e vendosim në enën që do bëjme sallatën. Shtojmë kripën, parmezanën, domatet dhe sallatorin.

Pregatitim salcën.

Në një blender hedhim vajin, mjaltin, uthullen dhe trumzën dhe i përziejm për 2 – 3 minuta.

Hedhim salcen që pregatim mbi sallatën dhe e shërbejme.