Tagliatelle me 4 djathra dhe proshute

Përbërsit

500 gr Tagliatelle

100 gr djath edam

100 gr djath guda

100 gr djath milner

100 gr djath regato

Proshute sipas dëshirës

1 l qumësht

1 vezë

Kripë

Piper

Vaj

Përgatitja

Ziejmë tagliatelle-t 4 minuta.

I kullojmë dhe i vendosim në një tepsi të cilën e kemi lyer me vaj.

Hedhim djathrat dhe proshutin dhe i përziejm me kujdes që të shpërndahen njesoj në të gjithë tepsinë.

Rrahim vezën me kripë dhe piper sipas deshires dhe i hedhim në enën që kemi qumështin.

Trazojmë mirë dhe e shpërndajmë në tepsi.

E pjekim në furrë të paranxehur në 250 C për 30-35 minuta.

Kur është pjekur shtojmë pak djath nga lartë.

E shërbejme sipas dëshirës.